生活習慣病にいい果物
●プルーン
古くから薬効があることで食されてきたプルーンは、食物繊維が豊富なだけでなく、鉄分、ビタミンＡ、カリウムも含む。
またポリフェノールによる眼精疲労をフォローする働きや、抗酸化作用も期待される。
●ゆず
料理だけでなくお風呂に入れたりして目にすることも多い果物で、リラックス効果や血行促進はよく知られるところ。
クエン酸やリンゴ酸などが糖代謝を促してくれる。
●レモン
爽やかな酸味が多くの人に好まれ、ドリンクや料理にも使われる万能エッセンスとしても知られるところだが、クエン酸が多く含まれ、血液をサラサラにしてくれる効果も。
●すいか
すいかに含まれるカリウムやシトルリンなどの成分が利尿作用を促し、腎炎や膀胱炎には効果が高いとされている。
また余分な塩分を排出する作用もあり、血液をサラサラにしてくれる。
●シークワーサー
沖縄の名産として知られる柑橘で、爽やかな酸味が特徴。
果肉部分にはビタミンやミネラルを数多く含み、皮には血圧、血糖値を抑える働きがあるノビレチレンという成分が多く含まれている。
●カシス
直径１センチほどのベリー類に属す果実で、リキュールやジャムとして目にする。
ビタミンＣやアントシアニンを多く含み、抗酸化作用があることが認められている。
●アセロラ
直径２センチほどの酸味の強い果実で、ビタミンＣをレモンの10倍以上含むことからドリンク剤で一躍人気商品に。
ビタミンＣは美肌以外にも免疫力を上げる成分として知られる。他にもカロテンやミネラルを豊富に含む。